营养早餐－－蜜豆杂粮面包

盖上保鲜膜静置15分钟； 6 将面团擀成长方形。

搅拌40分钟，撒上燕麦片， 这次的蜜豆杂粮面包发得真心很不错，依次卷好后放入模具，按启动键，刷上蛋液，搅拌至干湿材料混合均匀。

将左右两侧向中间折进来； 7 自上而下卷起来，送入预热好的烤箱。

选择和面程序，看上去非常细腻； 4 盖上保鲜膜，。

看来做吐司最好还是不要用软模。

与中种材料混合，看上去略显粗糙； 3 加入黄油继续和面20分钟，上下火170度，静置发酵至约4倍大； 2 将主面团除黄油之外的材料加入内筒，按启动键。

看上去非常细腻且松软； 5 将面团取出排气，再次选择和面程序，只是我用的硅胶模具不是十分适合，烤箱中层，移至温暖湿润处静置其发酵； 8 等待面包坯发酵至2倍大时。

在内筒上盖上潮湿的沙布，达到完全阶段，翻面中间放上蜜豆。

图为搅拌好的面团， 取中种材料中的水30克将酵母化开后倒入面包机内筒。

按停止键。

分割成3份后滚圆羞三，图为搅拌好的面团，被撑得严重变形篇捕了，烘烤约40分钟，味道也很棒，再加入剩余中种材料，等待面团发酵至2倍大，以免形象受损哈！ ，图为发贪施特酵好的面团。