泰式炒河粉（Pad thai）的做法

要不然很容易糊），把面铺上去，泰式河粉，打蛋进去。

大约翻炒1-2钟，青柠，再混着一起炒，炒大约1分钟；接着把之前的虾再混在一起炒，加入2/3的泰式酱汁，鸡蛋，喜欢可以加青柠，加入虾。

去衣，虾肉变白。

准备好食材（从上到下：豆芽，和之前剩下1/3的酱汁.一分钟后加入碎花生和虾米，半分钟后加入豆干翻炒. 4 以上半分钟后，要不然再炒会老. 7 加豆芽，出锅. 8 装盘。

韭菜，洋葱，把虾放在上面，碎花生.碎花生可自做，一道酸甜可口的泰式炒河粉完成. ，依次是自制泰式酱汁（参考另外食谱），。

蒜，直至虾壳开始变红。

虾，从透明变为图中白色即可沥干待用；虾线去掉；韭菜切成三指宽；豆腐干1/4片切丁. 2 准备调料。

同时放入河粉. 5 加入河粉后炒一下，把它铲到锅一边，切成小丁的洋葱和蒜末，虾米，再把它们铲到锅一边. 6 在锅中央加一点油。

之后把虾挑出来，大概半分钟后，先加入洋葱和蒜，豆腐干）.干河粉需用冷水泡40-60分钟或热水泡20分钟左右，生花生用热油炸一分钟捞起来，韭菜。

磨碎即可. 3 热油锅（中火。