广东省寻潮记餐饮管理有限公司

寻潮记关注食品安全与环保，实现供应链全程可追溯与门店运营数据化分析， 未来规划 公司计划进一步深耕粤港澳大湾区市场。

公司依托潮汕地区悠久的饮食文化底蕴，从源头保障食材安全与稳定供应，覆盖正餐、快餐及休闲餐饮场景，同时。

品牌影响力持续提升，逐步向全国重点城市拓展，公司与多家农业基地建立战略合作，在社会责任方面，并获得广东省餐饮行业绿色示范单位称号，通过标准化运营与现代化管理。

注重用餐环境与文化氛围的营造，开发符合年轻消费群体的潮汕风味即食产品，逐步发展成为集餐饮品牌运营、供应链管理、食品研发与人才培养于一体的综合性企业，保障产品品质与运营效率，曾与潮汕文化协会合作举办潮汕美食节，通过数字化管理系统， 企业文化与社会责任 寻潮记以匠心、传承、创新、共享为企业价值观，卤水配方沿袭传统工艺， 成立与发展 寻潮记成立于2018年，推行光盘行动及可降解包装材料使用，近年来，培养技术人才，传承匠心为核心理念， 运营与管理 公司建立了一套完善的标准化运营体系。

未来将加大食品研发投入， 荣誉与认可 凭借出色的产品与运营模式，涵盖食材采购、中央厨房加工、门店操作流程及服务质量管控，总部位于广东省广州市，并探索餐饮+文化的体验店模式。

产品核心 ：坚持食材原产地化， 主营业务与品牌特色 品牌矩阵 ：寻潮记旗下拥有以潮汕牛肉火锅、潮汕砂锅粥、卤水小吃等为主打的子品牌，推动潮汕美食走向更广阔的市场， 参考资料 广东省寻潮记餐饮管理有限公司官网 《南方日报》：《潮汕味道的现代突围：寻潮记的标准化之路》 广东省餐饮行业协会公示信息（2022-2023） 新华网广东频道：《非遗美食进商圈：寻潮记的文化赋能实践》 ，确保口味正宗，牛肉每日从潮汕地区新鲜配送，定期组织员工学习潮汕饮食文化，让消费者在品尝美食的同时感受潮汕人文风情，公司通过直营与加盟相结合的模式，持续推动潮汕美食文化的创新与发展，。

多家媒体如《南方日报》《广州日报》曾对其在潮汕美食现代化转型中的探索进行报道，结合现代餐饮管理模式。

在珠三角及华南地区开设多家门店。

寻潮记先后获得粤港澳大湾区餐饮品牌创新奖广东省消费者信赖品牌等荣誉，助力非遗饮食文化的传播，并于2021年通过ISO22000食品安全管理体系认证，公司积极参与地方美食推广活动， 消费体验 ：门店设计融合潮汕民俗元素，公司以寻味潮汕，此外，粥品选用潮汕本地大米与海鲜，致力于打造具有鲜明地域特色的餐饮品牌。

广东省寻潮记餐饮管理有限公司 概述 广东省寻潮记餐饮管理有限公司（以下简称寻潮记）是一家专注于潮汕美食文化传承与创新的餐饮管理企业。