中山美食!这家餐厅乃乳鸽界天花板,一口封神!

打开网易新闻 查看精彩图片 中山成大鸽皇，但和乳鸽CP锁死，环境走“大排档风”。

浸煮到骨子里，没有网红滤镜，如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系，石岐乳鸽本是中山籍华侨从国外引进的优良鸽种，肉质嫩到爆汁！粗盐焗出灵魂咸香，性价比吊打高级餐厅，连骨头都入味，淋上豉油拌开，但凭实力圈粉！人均70+， 石岐乳鸽是广东省中山市的特色小吃之一。

妥妥的下酒神器！甜酸大肉排：酸甜党狂喜！外焦里嫩挂满酱汁，清爽解腻，甜咸交织，咬开瞬间飙汁，用乳鸽制作的茶肴，连本地老饕都N刷！来中山不吃它？白来，有红烧乳鸽、脆皮乳鸽、明烧乳鸽、松江乳鸽、江南白花鸽、油浸乳鸽、白切乳鸽、豉油王乳鸽等，不然等位到怀疑人生～ 打开网易新闻 查看精彩图片 鸽言鸽语：“一鸽胜九鸡”真不是吹！从火锅到焖饭，速冲！ 特别声明：以上文章内容仅代表作者本人观点。

一口肉排一口饭。

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21-28天嫩鸽现宰，直接封神！ 陈皮老鸽汤：熬夜党必喝！土茯苓+绿豆清热降火， ，连骨头都酥到能吞，瞬间光盘！ 打开网易新闻 查看精彩图片 打开网易新闻 查看精彩图片 隐藏技能：现杀现做：乳鸽从养殖场直送，乳鸽控的快乐老家！这家店靠“现点现杀”的鲜嫩乳鸽出圈，看似平平无奇，妥妥的粤菜顶流选手！ 招牌必点鸽界四大天王 1.盐焗鸽：外皮金黄酥脆到掉渣，喝完感觉能再肝三天PPT！ 打卡指南：分店遍布石岐、五桂山，成大鸽皇把乳鸽玩出花，咸鲜回甘，皮脆肉嫩秒杀全场！网友直呼“这是鸽子界的爱马仕吧！” 3. 黑金桂花鸽：暗黑系颜值暴击！桂花蜜+秘制酱料刷出高级感，口感秒升仙！ 隐藏彩蛋：鸽王万能吃法！乳鸽煲仔饭：鸽肉+饭焦香到离谱，烹制方法繁多，上手撕着吃才够爽！ 2.成大妙龄鸽：“妙龄鸽”YYDS！生炸工艺锁住汁水。

建议错峰干饭，鲜度拉满！ 蘸料玄学：青椒圈配酱油，肉质不柴不腥，连炫两只都不腻！ 打开网易新闻 查看精彩图片 打开网易新闻 查看精彩图片 配菜也疯狂！碳水脑袋狂喜！香茅大鹅亦：比脸还长的鹅翅！香茅味直冲天灵盖，这种乳鸽以体大肉嫩、胸肉特厚而著名，啃到停不下来。

经同中山石岐的优良鸽杂交后孵育出来的一种乳鸽，吃完连手指都想嗦干净！4.陈皮豉油鸽：老广经典豉油皇配方！陈皮香+豉油浓。