深海鳌虾的做法

烧炒匀即下海鳌虾，。

再边撒入孜然粉和椒盐粉边翻炒均匀，放小饭碗中小半碗水， 3 开大火热锅。

撒入料酒，撒花椒粉翻炒，关火， 海鳌虾剪须洗净抽泥肠，煸炒出香后下葱花，撒入香菜碎，锅烧热后开中火下蒜末、姜末、洋葱末，上锅盖中火焖约3-4分钟 4 开盖，翻匀，再翻几下， 2 大蒜、生姜、洋葱、干辣椒切末，小葱剪葱花，翻匀，香菜剪碎。

5 装盘 。