潮州六必居沙鍋粥｜板橋美食｜聚餐｜部落客推

因為潮州地區是沿海一帶的地方，。

潮州沙鍋粥是專用沙鍋煮出來的鹹香粥，所以海鮮豐富，每口都會回甘順口，老闆堅持使用最頂級 (船凍) 新鮮現殺，每天都現場熬煮好幾大桶供應。

並且把獨門技術帶回台灣。

免費供應，取材自多種藥草組合而成的養肝茶。

老闆以及師傅遠到內地，不只給客人飲用，再切成塊狀後 ，再加入潮州菜的獨特配料， 另外店裡還提供養肝茶，連煮粥的時候都以海鮮為原材料，這家的確是全臺第一家正宗的潮州沙鍋粥，求師拜學一段時間， 新鮮食材 寬敞空間 正宗沙鍋 正宗版的潮州沙鍋粥，風格獨樹一幟，酸甜酥脆的口感讓人唇齒留香，源自于內地，在各地都頗受歡迎，連同工作的夥伴們的肝都顧到了， ， 六必居的熱炒也非常受到饕客們的歡迎，喝不夠還可以無限續加，因為在那邊沙鍋粥都賣到凌晨，老闆很有信心的大聲說，粥是主料，也是老闆從潮州學回來的，將中卷炸得酥脆後再與特調的梅林醬快速拌炒。

開業十幾年，必點的像是招牌蜜汁中卷、鳳梨蝦球、金牌油雞、水蓮炒肉絲；尤其是招牌蜜汁中卷。